岡山大学 附属図書館

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第8回知好楽セミナー「違いの分かる岡大生になろう ①」-こだわりのマスターが語る奥深き珈琲の世界-

2016年02月19日

岡山大学附属図書館では、第8回知好楽セミナー「違いの分かる岡大生になろう ①」-こだわりのマスターが語る奥深き珈琲の世界- を開催いたしました。

○詳細
【開催日】 2016年1月20日(水)15:00~17:00
【講 師】 「1518珈琲」店長 佐藤幸男氏
【場 所】  附属図書館 中央図書館 本館1階 ラーニングコモンズ



図書館では、岡山大学のみなさんの人生を愉しく豊かにしていただくことを目的に、
様々な道のプロの方をお招きして奥深い世界を紹介していただく企画を始めました。
今回は岡山市で自家焙煎のスペシャルティコーヒー店「1518珈琲」を経営する
佐藤幸男さんをお招きし、「珈琲」の世界を語っていただきました。
豆の産地や焙煎方法など多岐に渡る内容の講演と、珈琲の煎れ方の実習が行われ、
40人近い参加者からは「煎れ方で味が変わるのが興味深い」「珈琲の奥深さがわかった」といった声をいただきました。


【問合先】岡山大学附属図書館 情報管理課
 TEL: 086-251-7315 
 EMAIL: lib-event@ ※
       ※ @の後に adm.okayama-u.ac.jp を付加してください。


(16.2.19)

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