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「やさい食堂こやま in Okadai Library 2」(第18回知好楽セミナー)を開催(H30.1.17)

岡山大学附属図書館では、「やさい食堂こやま in Okadai Library 2」(第18回知好楽セミナー)を開催いたしました。

○詳細
【開催日】2018年1月17日(水)14:40~16:00
【講 師】「やさい食堂こやま」オーナー 小山津希枝 様
【場 所】中央図書館 本館1階 ラーニングコモンズ

昨年3月に続く第2弾として、岡山市で自然食レストラン「やさい食堂こやま」を経営されている小山津希枝様を再びお招きし、ご講演いただきました。

今回のセミナーでは、健康的な食事についての考え方や食材、調理法について、ご自身の経験を交えながら具体的にお話いただきました。講演後は参加者から活発に質問が出され、食に対する関心の高さがうかがえました。

当日は39名の方にご参加いただき、「野菜の効能や、どのように調理するのがよいかを知ることができ良かった」「早速食事づくりに活かしたい」といった声をいただきました。

(18.1.26)